Något att bita i Tänk på knaperstekt bacon. Eller på oxfilé, så mör att den kan skäras med bordsknivens baksida. På MOAB i Kumla styckar och packar vi kött. Garanterat svenskt kött. Garantin kan vi stå för eftersom vi själva har full kontroll på hela förloppet, från insemination till dess att vi levererar styckningsdetaljerna till grossist, för vidare befordran till ditt bord. Från oss kan du få ca 70 olika styckningsdetaljer av fläsk och nötkött. Det mesta finns packat hos din butik. En del säljs under vårt eget namn, som t ex flintastek, lägg och julskinka. Kött är näringsrikt och utgör en del av vår basmat; en del av kostcirkeln. Och så är det gott. Som Bernhard Shaw uttryckte saken: Vad är kärlek mot biffstek med lök? 1. Baklägg 2. Innanlår, ytterlår, rulle och fransyska 3. Rostbiff, rostas 4. Biff (ovanpå) och filé (under) 5. Entrecôte 6. Högrev 7. Hals 8. Bog 9. Framlägg 10. Bringa 11. Kållapp (flankstek ingår)